Vino al vino - corso di degustazione e conoscenza del vino @ Prospero / Enoteca letteraria, Palermo [dal 6 febbraio su 6 marzo]

Vino al vino - corso di degustazione e conoscenza del vino


285
6
feb
 
- 6
mar
20:45 - 23:00

 Pagina di evento
Prospero / Enoteca letteraria
Via Marche 8, 90144 Palermo, Italy
Prospero enoteca letteraria propone un percorso di viaggio tra i vini con #VinoalVino, un ciclo di incontri curato dal sommelier Benedetto Citarda.
Quattro incontri sul vino per appassionati non professionisti: come si degusta, come si abbina, come si compra.
Un corso pratico di avvicinamento al vino per iniziare a sviluppare un proprio gusto e per imparare a comprare le bottiglie giuste senza farsi guidare solo dal prezzo.
Ogni lezione comprende parte teorica, degustazione e abbinamento cibo/vino.

Tutti i mercoledì dal 6 febbraio al 6 marzo dalle 20:45 alle 23:00

A tutti i partecipanti verrà fornito del materiale didattico per orientarsi durante il ciclo di lezioni e al termine del percorso condiviso.

INFO E COSTI

È possibile acquistare la singola lezione a 20€ oppure le 4 lezioni e il contest finale a 80€
Tutte le lezioni sono comprensive di degustazioni e materiale didattico.
Le lezioni si svolgono sempre il mercoledì, dalle 20:45 alle 23:00 circa

Programma

LEZIONE 1.
6 febbraio – I VINI BIANCHI E ROSATI

La vinificazione dei vini bianchi e rosati e focus sulle zone di produzione.
Approccio alla degustazione, esame visivo, olfattivo e degustativo e degustazione guidata di tre vini con accostamenti gastronomici.

LEZIONE 2.
13 febbraio – I VINI ROSSI

La vinificazione dei vini rossi e focus sulle zone di produzione.
Approccio alla degustazione, esame visivo, olfattivo e degustativo e degustazione guidata di tre vini con accostamenti gastronomici.

LEZIONE 3.
20 febbraio – SPUMANTI E CHAMPAGNE

La vinificazione di spumanti e champagne e focus sulle zone di produzione.
Approccio alla degustazione, esame visivo, olfattivo e degustativo e degustazione guidata di tre vini con accostamenti gastronomici.

LEZIONE 4.
27 febbraio – I VINI DOLCI E PASSITI

La vinificazione dei vini dolci e passiti e focus sulle zone di produzione.
Approccio alla degustazione, esame visivo, olfattivo e degustativo e degustazione guidata di tre vini con accostamenti gastronomici.

CONTEST
6 marzo – INCONTRO FINALE

Incontro aperto a tutti i partecipanti di una o più lezioni sulle tecniche di degustazione apprese. Il vincitore\la vincitrice, riceverà in premio una cassa di vino.

Consegna degli attestati di partecipazione.

Per informazioni, costi e iscrizioni [email protected]
091 6618235

NB Il corso si attiverà al raggiungimento del n° minimo di partecipanti.

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